Conception de cuisines à bord de navires de la Marine
L’expertise PCM
Grâce à une riche expérience, PCM propose une organisation opérationnelle et humaine adaptée aux projets complexes.
Du responsable d’étude aux techniciens, chaque membre de l’équipe est formé pour garantir discrétion, professionnalisme et investissement total dans la réalisation des chantiers.
Une équipe dédiée, composée exclusivement de personnels en CDI, est spécifiquement affectée aux chantiers navals, avec un chargé d’affaires en charge du suivi global des projets.
Organisation d’un projet type
Gestion intégrale des équipements
PCM supervise l’ensemble des équipements nécessaires aux projets.
Les appareils, fabriqués notamment à Quimper avec le partenaire Capic, sont vérifiés, préparés pour leur utilisation navale, puis emballés avant expédition.
Une vérification constante des expéditions et livraisons est mise en place pour garantir la fiabilité et la qualité du matériel jusqu’à sa destination.
Organisation et coordination des chantiers
Le chef de chantier, basé sur site, pilote les travaux en assurant une organisation optimale et un respect rigoureux des normes de sécurité.
Le chargé de travaux participe activement aux réunions préparatoires et coordonne les équipes pour assurer le bon déroulement des opérations.
Des points hebdomadaires sont réalisés sur site pour ajuster et optimiser la mise en œuvre des ouvrages, tout en maintenant une communication régulière avec les clients sur l’avancement des projets.
Techniciens qualifiés et équipements spécialisés
Une équipe de techniciens diplômés et qualifiés est mobilisée pour la mise en œuvre des chantiers.
Chaque technicien est autonome et équipé d’outils spécifiques (caisse à outils, électroportatifs, postes à souder TIG contrôlés annuellement), assurant une exécution efficace et sécurisée des travaux.
Mise en service et suivi client
La mise en service des équipements, les essais et la formation des utilisateurs sont pris en charge par l’équipe de montage et son responsable.
En parallèle, un suivi détaillé de la planification est transmis aux clients, leur offrant une visibilité claire sur l’avancement des travaux et la finalisation des ouvrages.
Un process perfectionné
Des modes opératoires conçus spécialement et réalisés par PCM.
Une attestation de navalisation en accord avec la documentation qualité « BV Marine ».
Une concordance avec les matrices de conformité.
Des réalisations 100% sur mesure
Tous les mobiliers inox (304L ou 316L) sont réalisés sur mesure en phase avec notre partenaire historique INOXTIME, basé au Portugal (demande spécifique liée au cahier des charges Marine).
Recherche & Développement
Matériels élaborés spécialement pour la Marine en partenariat avec la société Capic (friteuse à circulation d’huile : dérogation validée par la direction du soutien de la flotte de Brest).
Mise en oeuvre certifiante
Attestation de certificats matière et attestation de navalisation.
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Vous avez un projet de fabrication de cuisine professionnelle maritime ? Notre expertise et notre expérience nous permettent de répondre aux besoins les plus spécifiques.